SkyCRM®助力餐飲業實現數位化升級，創造非凡餐飲體驗
SkyCRM®助力餐飲業實現數位化升級，創造非凡餐飲體驗
在當今這個數位化迅速發展的時代，又香港與內地恢復通關，餐飲業的競爭來自四面八方。面對日益增長的客戶需求和市場變化，餐飲企業如何保持競爭力，實現持續成長？
位於香港銅鑼灣的梵高廚房，以其精緻的西式高檔餐飲服務聞名，但也面臨著顧客回頭率不高的挑戰。在這樣的背景下，他們如何通過引入創新的SkyCRM®客戶關係管理系統，實現業務的數位化轉型，並大幅提升客戶忠誠度和回頭率呢？接下來將深入探討凡高廚房的轉型故事，展示SkyCRM®在現代餐飲業中的巨大潛力和價值。
香港全面複常後，梵高廚房面臨什麼痛點和挑戰？
客戶查詢量大幅增加
隨著疫情的緩解和社會生活的恢復正常，顧客對外出用餐的需求會顯著增加。加上現代顧客更習慣於使用線上平臺進行預訂和查詢，尤其是在疫情期間對數字工具的依賴加深。導致客戶線上查詢量急劇上升。如何高效處理這些增加的查詢，避免顧客服務品質下降，是一個挑戰。
使用WhatsApp Business不能滿足現有業務需求
對於業務量大的情況，WhatsApp Business難以高效處理大量同時進行的對話。由於其設計主要適用於個體經營者，對於需要同時應對大量客戶查詢的餐廳來說，面臨回應延遲或資訊處理不及時的問題。
梵高廚房深知在餐飲業成功的關鍵不僅在於提供高質量的餐點和服務，還在於如何有效地管理和深化與顧客的關係。隨著業務的快速擴張，面臨的最大挑戰之一便是如何在保持優質服務的同時，有效處理日益增多的客戶查詢和互動。
機緣巧合下，梵高廚房參加了 SkyCRM® 活動，瞭解到因此WhatsApp API帶來的好處，梵高廚房決定將WhatsApp Business升級為WhatsApp API，是解決現有問題的最好最快的方法。又比較了市場上眾多的WhatsApp API 服務的供應商，最後決定選擇SkyCRM®作為合作夥伴。為何我們會選擇SkyCRM®作為梵高廚房的夥伴，而不是其他同樣功能強大的解決方案？
在升級WhatsApp API前使用WhatsApp Business出現過什麼問題？
在升級WhatsApp API前使用WhatsApp Business出現過什麼問題？
梵高廚房前線員工高達25多位，在使用SkyCRM®前曾購買8臺智能手機去管理客戶，每臺智能手機配置一個5G電話卡，8臺手機各自儲存及管理我們8分之1的客戶，對於月客流8000以上的餐廳客戶管理是巨大的挑戰。
前線帳號混亂，無法多人協同工作
(1) 一個WhatsApp Business最多4個裝置進行操作。在管理大量客戶互動、查詢、預約、售後別困難，尤其是對於像我們這樣的快速擴展的餐廳而言。帳號限制意味著無法實現多人協同工作，這限制了我們在客戶服務方面的潛力，特別是在高峰時段。
(2) 切換到WhatsApp API之後，我們能夠實現多人同時登入和操作，從而使整個客戶服務團隊能夠協同工作。這對於提高效率和應對高客戶查詢量至關重要。團隊成員現在可以更加高效地分配和處理查詢，從而確保在任何時間都能提供快速且一致的客戶服務。
缺乏自動化功能
(1) 在使用WhatsApp Business時，我們發現其自動化回覆功能缺乏，特別是在應對大量客戶查詢時。這對於提供快速客戶服務造成了障礙。例如，無法根據客戶高機率的查詢問題自動回應，這使得團隊必須逐一手動處理大量查詢，導致效率低下。
客服管理困難，難以發現失誤。
(1) WhatsApp Business本身缺乏有效的監控和品質控制功能，這使得主管難以即時追蹤和評估客服團隊的表現。例如，無法輕易查看所有客服人員的對話記錄，或者對他們的回覆品質進行評估。這可能導致客服品質不一，並且難以及時發現和糾正問題。每位客服人員可能根據自己的判斷處理查詢，這可能導致服務品質的不一致和客戶體驗的波動。此外，這也使得新員工的培訓和指導變得更加困難。
(2) 切換到WhatsApp API之後，可以幫助更好地監控和管理客服團隊。讓所有的客戶互動和對話記錄都可以在一個地方進行管理，即時監控功能允許主管即時追蹤客服團隊的活動和對話。這不僅便於客服團隊存取和參考過往的對話，也使主管能夠輕易地監控所有的客戶互動。通過集中化管理，SkyCRM®確保了對話品質和一致性。
數據分析和報告功能不足
(1) 在過去使用WhatsApp Business時到數據分析和報告功能幾乎為0，梵高廚房難以統計有多少個新客查詢？有多少個回頭客？這對於我們來說是一個重大的缺陷，深入的數據洞察對於理解客戶行為、優化行銷策略和提高業務決策品質對梵高廚房非常重要。梵高廚房發現自己無法獲得足夠的資訊來進行有效的市場分析和顧客行為預測。
(2) 轉移到WhatsApp API後，梵高廚房獲得了更全面的數據分析工具，這些工具幫助我們更好地跟蹤客戶互動，分析客戶行為模式，並從中獲得有價值的見解。這些數據對於制定更有效的市場策略和提升客戶體驗至關重要，也使梵高廚房能夠根據客戶回饋和行為趨勢進行即時調整。
為何我們會選擇SkyCRM®作為梵高廚房的夥伴？
為何我們會選擇SkyCRM®作為梵高廚房的夥伴？
1. 高度的客戶化和靈活性：
SkyCRM®在提供標準化服務的同時，也允許高度的客戶化設置。這種靈活性使我們能夠根據自身業務的獨特性進行調整，以最佳方式整合到我們的運營中。
2. 本地市場理解和支持：
SkyCRM®對本地市場有深入的理解，特別是對香港市場的商業環境和消費者行為。這種本土化的洞察力和支持是其他國際解決方案難以提供的。
3. 成本效益比：
在評估各種方案時，成本效益是一個重要考慮因素。SkyCRM®在功能豐富的同時，提供了具有競爭力的定價，使其成為中小型企業如梵高廚房的理想選擇。
4. 易於整合和升級：
SkyCRM®易於與現有的餐廳管理系統和其他技術平臺整合，並支持隨著業務發展的持續升級和擴展。
最喜歡SkyCRM®什麼功能？
最喜歡SkyCRM®什麼功能？
最喜歡SkyCRM®的功能是其客戶數據分析和個性化行銷工具。這些功能使我們能夠深入瞭解客戶的喜好和行為模式，從而設計更具針對性的行銷活動和個性化服務。這不僅提升了客戶的用餐體驗，也增強了客戶忠誠度，對於提高餐廳的整體業績和市場競爭力至關重要。通過這些精准的洞察和策略，SkyCRM®幫助我們在激烈的餐飲市場中脫穎而出。
你會怎樣形容SkyCRM®？
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